「Taste of Hong Kong」$200可以食啲乜!?

「Taste of Hong Kong」$200可以食啲乜!?

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「Taste of Hong Kong」$200可以食啲乜!?

發表日期: 2017 年 03 月 31 日 更新日期: 2017 年 03 月 31 日 飲食

作者:emily man

如果你平時好鍾意fine dining,又或是只係一個想食好西嘅窮L,咁你一定要去Taste of Hong Kong

今年舉行嘅第二屆「Taste of Hong Kong」,同樣於中環新海濱盛舉行,但比起上年嘅12間世界級名廚,今年就多咗4間頂尖食府,當中包括Amber、Arcane、Café Gray Deluxe、 CHINO、都爹利會館、Kaum at Potato Head、Mercato、Okra、Rhoda、RONIN、Serge et le Phoque、天龍軒、Tosca、Yardbird、ZUMA,以及Kei Restaurant,最平低至$50就可以試到米芝蓮餐廳嘅菜式!

烤菠蘿豬頸肉夾餅 @ CHINO($50

$50嚟講好抵!材料用墨西哥嘅綠蕃茄tomatillo,甜甜地唔會酸,落埋青檸感覺更fresh。而豬頸肉份量落得好足,女仔食一定會有飽肚感!

秘製脆辣牛油果手卷 @ ZUMA($50)

鍾意食avocado或者食開素嘅人一定走唔甩!所有材料嚟自日本,包括北海道cream cheese、柚子爆珠、天婦羅炸粒等,非常有heart。而且口感極豐富,又脆又彈牙又creamy,層次感滿分!

峇里風香料焗鴨@ KAUM($50)

焗鴨加入咗峇里最辣嘅辣醬“base genep”,唔知點解小編食到咖哩味~食得辣嘅人應該會覺得好爽。底有醃過嘅香料,味道超嗆,唯一不足應該就係份量,基本上得2塊鴨肉,不過以fine dining嚟講個size其實係合理。

草莓芝士沙巴翁香葉雪葩 @ Café Gray Deluxe($50)

沙巴翁其實係義大利dessert,$50可以試到真係好難得!食落去口感勁滑勁creamy,而且底同面都有新鮮士多啤梨果肉,配埋香草中和返,成個沙巴翁嘅甜度啱啱好!


未夠喉的話,仲有個market可以買食物/酒返屋企慢慢嘆!

champagne workshop可以品嚐香檳~

現場仲有名廚親自教你煮野食!

仲可以同國際星級名廚親身交流煮食心得

行到攰可以坐底享受音樂,chill到爆!

Taste of Hong Kong
日期:2017年3月16至19日
地點:中環新海濱
早鳥門票價格:$108至$578
更多門票資料:www.ticketflap.com/tastehongkong2017

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