Spade by Lassana：跟雪糕談戀愛

想起在旺角新開了分店的Spade by Lassana，一邊頭也不回地往家樂坊走，一邊按著手機跟朋友們吐了兩句苦水。「還是跟雪糕談戀愛好了，親吻也來得特別甜蜜。」幸有好友們跟我傳著訊，情緒也不至失控。

除了雪糕甜點，Spade by Lassana還有賣咖啡、自家甜餅和好些鹹點等。跟Holly Brown形式甚相似，可是價錢就便宜多了，猜是跟店舖選址有關吧！

廢話少說，先來一客「前菜」。小的炒雪糕芝麻開門(小$32、中、大)，芝麻雪糕中加入了花生醬和Oreo。不過不知是芝麻味跟花生味相撞還是怎樣，不大能吃到花生醬味。芝麻雪糕的芝麻味也不夠濃郁。雪糕好像比印象中Holly Brown小的炒雪糕小球，但就比其便宜$18。

男朋友好像沒意識我準備要狂吃，給我買了客Lassana Tower($68)。送到面前沒不吃的理由，拍過照後我都不管他逕自吃了。厚格窩夫外脆內鬆軟，配搭雪糕是一流。上頭放了兩球雪糕，草莓味的還不錯，但牛奶味的味道曖昧不突出，又欠乳滑口感，給比下去了。窩夫上除了加了杏仁片、忌廉和雜莓，中間還夾著了些脆脆和草莓片。

最近香港好像吹起了抹茶狂風，弄得人也想要試試這裡的抹茶雪糕。日本風情雪糕($48)，中球的抹茶雪糕上加了蝴蝶酥、朱古力威化條和黑芝麻，中間混入了紅豆和小丸子。抹茶雪糕的抹茶味可以更濃，整個配搭其實還蠻不錯。窩夫脆底跟炒雪糕的那個一樣沒教人失望，香脆非常，留意到店員是每做一客雪糕才拿出一片，可能因此保持了脆度，也比預早把窩夫脆底全放出來的Holly Brown優勝。

意猶未盡，再追加一客Lassana Cube($68)，一邊是三片疊著的丹麥吐司，上面放了朱古力雪糕、杏仁片和Oreo。朱古力雪糕味不俗，但舌頭早比Venchi寵壞了，覺得要是能更濃就更好了。另一邊是迷你吐司盒子、雲呢嗱雪糕、杏仁片和Oreo，本身不太喜歡雲呢嗱口味，這裡的味道對於我來說剛好，不會過重。丹麥吐司跟吐司盒子都烤得香脆，牛油香邪惡萬分。

目睹我連氣吃了四款甜品，他都已嚇呆了。看到他一臉懊惱，心頭其實也沒什麼氣了。不過他後來就不讓我吃雪糕了，所以乘著他不在旁，我又偷偷去了吃雪糕。

吃雪糕前先來點鹹的。是晚只剩下Menu上沒有的蟹肉三文治，食友Food Craver力推的牛角包也沒有了，所以只好選配了法式墨汁包。蟹肉沙律給得毫不吝嗇，蟹肉雖沒很澎湃，但仍能清楚吃到。墨汁包烘得香脆，不過不知是不是因為包身墨黑，總覺有絲絲焦焦的味道，但整體是討好的，$39我覺得物有所值。

想試雜莓雪糕，故點了雜莓盛會($48)。中球的雜莓雪糕上加了草莓馬卡龍、雜莓、草莓Pocky，還有細意添上的糖粉裝飾，中間再混入了些雜莓和草莓醬。雪糕味道酸酸的很醒胃，很合我心。馬卡龍太軟身不過草莓味不會很假。

服務挺主動貼心，加上旺角店位置方便，在貢茶對面的電梯一下旁邊就是。輕易成為了我常訪之列的一員，再來定會試試它的甜餅、牛角包和咖啡等。

Spade by Lassana

地址: 香港旺角登打士街56號家樂坊地庫B02號鋪

營業時間: 12pm-11.30pm

Rating: 4/5

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