$5白色情人節回禮 浪漫桂花水信玄餅

$5白色情人節回禮 浪漫桂花水信玄餅

相關信用卡:

$5白色情人節回禮 浪漫桂花水信玄餅

發表日期: 2017 年 03 月 11 日 更新日期: 2017 年 03 月 11 日 飲食

作者:Salad Ho 沙律

就嚟到3月14日白色情人節喇!喺日本,想告白嘅女仔會於情人節(2月14日)送禮畀心上人,而收到禮物嘅人就會喺3月14日回禮兼回同對方講出自己嘅心意。如果喺情人節已經整咗朱古力,不妨試下整桂花水信玄餅吖,成本只約$5左右,但物輕情意重,成品好似水滴一樣晶瑩剔透超夢幻!啱晒之前喺情人節大出血嘅人氹另一半開心。


 

材料:

桂花 2茶匙 $2

白涼粉 16克 $2

幼砂糖 15克 $1

水 510毫升
模/小碗

 

步驟:

  1. 混合16克白涼粉及15克幼砂糖,然後攪拌。
  2. 準備510毫升熱水,分3次倒入,攪拌至粉狀混合物完全溶解。
  3. 加入桂花進混合液中。
  4. 插上小漏斗,將混合液倒入圓形模中。動作要快,因為混合液冷卻後很快就凝固。沒有圓形模可用圓底小碗代替。
  5. 冷藏30分鐘後就可脫模。
  6. 加上黑糖漿(可用蜂蜜代替)就完成!