＄15.5 手作牛油果花早餐

早餐係每日最重要嘅一餐，提高工作效率之餘，仲令人整日都元氣滿滿。早少少起身自製早餐除咗可以慳錢，營養仲高過出街食埋啲味精嘢。簡單嘅多士加上日本勁Hit嘅牛油果花，睇到都心花怒放呀。所謂擺盤靚靚，心情靚靚，好心情原來就係如此簡單。

 

牛油果花多士 約$7.5

材料：

牛油果 半隻 $2.5

麥包 一片 $2.5

沙律菜 少許 $2

沙律醬 少許 $0.5

 

牛油花果多士步驟：

1.從牛油果的中間位下刀，將其切半。

2.用半個牛油果已足夠，用手剝走外皮。

3.輕輕地將牛油果切成薄片，要小心地切薄，牛油果片才可以容易捲成形。

4.將牛油果片稍稍按平，一片一片重疊著。

5.把牛油果片由左向右慢慢地捲，整理外型，形成花形，。

6.在麥包上擠上沙律醬。

7.然後放上沙律菜及牛油果花即完成。

 

火腿蛋多士 約$8

材料：

火腿 兩片 $5

蛋 一隻 $1

沙律菜 少許 $2

 

火腿蛋多士步驟：

1.先蒸熟雞蛋，約9分鐘。

2.在麥包放上生菜、火腿、切好的蛋。

3.可加沙律醬、鹽或黑胡椒去調味，完成。