雅軒推介!世界知名的香港Fine Dining餐廳 試食報告

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雅軒推介!世界知名的香港Fine Dining餐廳 試食報告

發表日期: 2016 年 03 月 16 日 更新日期: 2016 年 03 月 16 日 飲食

作者:雅軒



人一世物一世,雅軒除咗食開平民野,一年總有幾日要慶祝~
Fine Dining俾人嘅感覺除咗貴都係貴,不過真係別有一番味道的!適逢Taste Of Hong Kong嚟咗香港,集合咗十幾間世界知名嘅香港餐廳。雅軒當然即刻衝去試下啦!
TASTE FESTIVAL的特色就係每一站都會揀出十幾間,世界知名的餐廳擺攤位,等大家可以用試食價去試曬咁多間餐廳的招牌菜~
同場仲會有好多相關PRODUCT,好似手工啤酒,紅白酒同埋西式小食,而雅軒的目標就係入面搵到最值得去的餐廳啦!

第一間就係CAFÉ GRAY DELUXE啦
原本間餐廳有全維港景色,最出名係Tea set的甜品,不過我地試咗MAIN COURSE先~
就係-甜酒燴牛仔面頰, 紅花意大利飯, 香濃芝士, 巴瑪火腿。味道好濃郁,佢滑到個面珠肉
我覺得真係面珠咁滑!真係好好食!


然後俾呢個粟米波波的香味吸引而嚟到YARDBIRD~佢真係超級香,佢個陣甜甜的粟米味飄到好遠,就引誘咗我過嚟買呢個啦!佢係有少少油炸味,但係係非常之Acceptable,如果你鍾意食粟米個陣味呢,你一定要試呢個!


本身我嚟呢到係諗住食都爹利,就無諗過食天龍軒,因為佢兩個都係攞米芝蓮二星的粵菜~
但係呢個叉燒係我係場入面見到大部分人都會叫的野食,咁所以我就決定叫下,睇下到底有咩咁特別!佢甜得好均勻又幾特別,就唔係你平時係街市見到個啲味~


而家呢一個就係真・都爹利啦,我原本想試的芥末醬爆澳洲M9和牛粒。
佢好軟腍又好MATCH個少少芥末同和牛!
同埋係Feel到佢有個種Medium Rare個種感覺,仲有佢個少少芥末好消滯,不得了!


再去到TOSCA叫咗佢個生牛肉片,佢有一隻手指咁粗的厚切!
佢的野食係講緊只係放係一隻咁樣的碟上面,都可以吸引到你,呢個就係佢精妙的地方~
佢個質地係生肉,但係又唔會咬唔爛的牛肉,加咗蕃茄個舊好好食呀!!
雅軒再去試呢個Amber-64%巧克力球配鹽味及焦糖夏威夷果仁配可可雪葩
雖然佢只係香港攞咗米芝蓮一星的餐廳,但係佢係Trip Advisor的排名非常之高,同埋有好多介紹話佢的甜品非常出色!我試個陣個白色波波好似係我喉嚨到滑咗落去,同埋個陣朱古力味超級濃~~


之後雅軒去咗ABERDEEN STREET SOCIAL叫咗個-紅莓Mascarpone忌廉芝士 配薏米布甸及燕麥。
我無見過實物的情況下,佢係咁樣架....其實有D似食剩咗的感覺囉....個芝士係好食嘅~
但係,Amber個個係吸引啲~

最後嚟到TOSCA食佢嘅Tiramisu
我上網搵的時候係佢被稱為The Best Of Hong Kong’s Tiramisu!!!!
佢入面有少少咁多的檸檬回香味,同埋佢上面個可可粉好厚,中和咗Tiramisu個陣甜味!係好出色的!同埋佢有驚喜的,中間間唔中會有朱古力的脆脆餅,好好食,好得意!


另外,我係張枱到留意到有人留低咗呢個CAFÉ GRAY DELUXE-酒香香濃朱古力慕絲, 紅桑子及忌廉汁!擺咗係到好Q耐!!!
所以我決定~~~~試下人地個個~因為真係好香!呢個好食過Tiramisu!
朱古力再加紅桑子個隻酸,Mix得非常好!我覺得呢個係The Best Of Today!
呢兩個你一定要試呀!!


最後試咗咁多間,Fine Dining除咗環境同氣氛外,食物我總算試咗唔少,好多就算好貴,都有佢值呢個價嘅原因!
雅軒強推:

AMBER
CAFÉ GRAY DELUXE
YARDBIRD

快啲去BOOK枱啦!

Taste Of Hong Kong參與餐廳:
ABERDEEN STREET SOCIAL
AMBER
ARCANE
BIBO
CHINO
CAFÉ GRAY DELUXE
DUCK & WAFFLE
DUDDELL’S
SERGE ET LE PHOQUE
THE OCEAN
TIN LUNG HEEN
YARDBIRD

雅軒係Taste Of Hong Kong試咗:
CAFÉ GRAY DELUXE
甜酒燴牛仔面頰$90
酒香香濃朱古力慕絲$50
YARDBIRD
玉米天婦羅 $50
DUDDELL’S
芥末醬爆澳洲M9和牛粒 $120
TIN LUNG HEEN
蜜燒西班牙黑豚肉叉燒 $70
ABERDEEN STREET SOCIAL
紅莓Mascarpone忌廉芝士$50
AMBER
64%巧克力球配可可雪葩 $50
TOSCA
生牛肉片 $60
意大利芝士蛋糕 $50

Total :$590

現場可用信用卡付費
各大餐廳當然可以用信用卡啦~