老娘的餐桌——韓

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老娘的餐桌——韓

發表日期: 2014 年 04 月 17 日 更新日期: 2014 年 04 月 17 日 飲食

作者:Zero In On

一套韓劇風靡全亞洲,無他嘅,型男配索女,溝不到的男人是__的,現實得唔到咪唯有......嗚啊,不要再說了!全城商品,幾乎都想趁「星星」熱大撈一筆,究竟「來自XX的你」呢趟水幾時先抽得乾?

「星星」牽起左炸雞配啤酒熱潮,老娘其實有啲嗤之以鼻,韓食,點止咁簡單吖!除左炸雞啤酒都仲有大把野你揀。老娘一向嗜辣如命,一日唔食唔安樂果隻,奈何身邊缺乏同道中人,所以韓食就啱晒我地,有辣有唔辣,任君選擇!

SURA — 老闆兼大廚係韓國人,唔使擔心唔正宗

相信韓迷都知道,尖咀有條韓國街(金巴利街),韓國菜館林立,但質素頗參差。基於一眾姊妹要求高過人,所以今勻gathering老娘揀選左兩間一向keep到水準嘅韓菜:位於山林道嘅【水刺韓饍】(匯豐信用卡-午膳85折、星期一至四晚膳9折),可惜晚市優惠只限星期一至四,如果想Friday Night鬆一鬆,順便落老蘭嗒番杯,可以揀位於中環嘅【JANG Korean Restaurant & Lounge】(匯豐信用卡-惠顧滿$600 9折),餐廳摒棄傳統設計,改走型格路線,同一般韓菜館大相逕庭。

自家製水剌人參雪糕 — 食完唔知補唔補到氣 ?

老娘私心推介:【水刺韓饍】—先嚟一道炆「人參鮑魚牛肋骨」,乃餐廳招牌菜之一,醬汁甜而不膩,送飯一流;「春川炒辣雞」—雞肉滑嫩唔嚡口,辣味十足,唯一缺點係原鍋上,唔及係韓國食到,係你面前即炒/自炒咁過癮;「水剌人參雪糕」—自家製甜品,甘中一點微甜,可以為舌頭帶來清新口感。

JANG — 設計時尚,店內有唔少韓國型男侍應

【JANG】—「韓式牛肉石燒飯」,拌上隨鍋附送嘅辣醬,三個字—「大滿足」,鍋底仲食得到脆口飯焦;「Beef tartare」—蛋黃淡香、梨絲爽甜、生牛肉香嫩,三者配合得天衣無縫,食完真係番唔到轉頭;「Deep-fried Chicken Fillet Salad with Spicy Soy Sauce」—符合大家對炸雞啤酒嘅需求,係一餐飯嘅時間裡面,扮扮千頌伊同都敏俊。

Beef tartare — 包你食過番尋味

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