素食很健康

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素食很健康

發表日期: 2012 年 09 月 10 日 更新日期: 2012 年 09 月 10 日 生活

作者:Demon

之前寫了兩篇素食,但其實還有很多可以寫。不同的歷史記載,人類最初是只吃素的,與各種動物都和平共處,沒有殺戮。只是後來人口多了,食物不夠分了,所以便吃起肉來。
 
人類本身是平齒動物,天生的生物結構是設計為素食者的,但由於開始進食肉類,所以演化出犬齒。我不太喜歡用進化這個詞彙,因為我實在不認為人類真的是進步了。
 
素食能讓身體內的溫度保持低溫,而且肉類含高蛋白質,更容易變壞。如果排泄功能良好的尤自可,若果兩三天都出不了一次恭的朋友,會因為肉類在腸道變壞而產生毒素,毒素積聚便會生出各種疾病。
 
素食當然是健康,但累積了幾千年的雜食文化,要改不是三年五載的事。但我們可以從習慣上作小改動。例如用飯前先喝熱水或熱湯,用飯時先吃菜再吃米飯和肉類,這已經是一個開始。同時漸漸加重蔬菜的份量,三七分其實對一般都市人來說,已經是很合適的了。
 
當然,如果可以習慣每星期之中,安排一天吃全素,效果會更加明顯。
 
能夠做到上述飲食的話,首先體重會自然回復正常,身型亦會隨之修薄。更重要的是,面色皮膚都會有十分明顯的改善。試一試也不會吃虧。