消暑 良伴!$20 自製 透心涼 鮮花 冰碗

消暑 良伴!$20 自製 透心涼 鮮花 冰碗

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消暑 良伴!$20 自製 透心涼 鮮花 冰碗

發表日期: 2017 年 06 月 24 日 更新日期: 2017 年 06 月 24 日 飲食

作者:Salad Ho 沙律

夏日炎炎令人胃口欠佳,想刺激食慾除了靠冰凍開胃的食物,還可以用自製的冰碗!用冰碗進食,視覺及味覺同時透心涼,做法、材料原來很簡單,只需水果、花及食水就可以了,$20元就可以打造個獨一無二的漂亮冰碗,沒有不試的理由吧。



材料:

  • 士多啤梨 3個 $10
  • 花 2束 $10
  • 固定用重物
  • 膠紙


總共$20

步驟:

  1. 將士多啤梨洗好再切片。如果使用真花,請選用可食用品種。

  2. 取一大一小的碗,用膠紙固定好小碗。

  3. 在碗的隙縫放入花及士多啤梨。

  4. 倒食水進隙縫之中,這次用了2公升食水,注意不要倒太滿,約到大碗2/3高度就可以了,因為待會會放重物入小碗,水的高度會因而升高。

  5. 放重物入小碗,外國的Youtuber會用石頭,若果沒有石頭則可以使用鹽或糖這類容易找到的調味料,好處是方便調整重量。

  6. 放進冰箱冷藏六小時。

  7. 拆掉膠紙,倒溫水進小碗,就可輕輕將其取出。

  8. 然後把冰碗取出。如果冰碗還黏著大碗,可把大碗放到盛滿溫水的盆中,慢慢扭動,便可輕易取出來。