浪漫情調——Bella Vita

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浪漫情調——Bella Vita

發表日期: 2014 年 01 月 29 日 更新日期: 2014 年 01 月 29 日 飲食

作者:620

從來都覺得,情人節,很奢侈。明知道要付貴三倍的價錢,放進咀巴裡的東西卻如出一轍。要不是熱戀會向大腦發出瘋狂又織熱的狂樂訊號令人盲目,寧可用跟情人節出外吃頓飯的價錢,去等價交換真正值得的吧!像Bella Vita,熱門飲食網站標明價格在$501以上,平民平日止步,但節日前節日後;在平日的紀念日,小豪爽一下,相信不少人也還是負擔得起。





既是難得的奢侈,自然要對自己好一點,訂臺時說明要靠近窗口吧,既可感受店內優雅的意大利氣息,亦可同時瞻望銅鑼灣繁華一面。前菜可選擇 Polpo del Mediterraneo grigliato, insalata di mela verde & fragole (黑椒燒八爪魚配青蘋果草莓沙律)($238),清新、酸甜的沙律配微辛兼有焦香的八爪魚,特別醒胃。像愛情,青澀,最讓人沉醉;或Carpaccio di capasanta, caviale di storione bianco del Po, mayonnaise al ginger & sakura cress(北海道帶子薄片伴意大利白鱘魚子醬及薑汁蛋黃醬)($238),北海道帶子鮮甜、白鱘魚子醬鹹香,層次豐富,先聲奪人。像愛情,第一印象,總是美麗。



主菜推介是Fiorentina alla griglia, insalata mista con frutta佛羅倫斯炭燒T骨牛扒($1,080),建議點五成熟,肉嫩、味濃有油香。還聽說過五成熟比七成熟更健康,因為煎的時間較短,像愛情,曖昧比相戀,更juicy。想來點澱粉質?可點paghettini ai frutti di mare, concasse di pomodoro, aglio, olio & peperoncino($280),清淡易入口的意大利麵,應深得淑女芳心。海鮮料有蜆、大蝦、青口,配鮮甜蕃茄,不驚喜,但這平穩踏實的味道不也叫人來得安心嗎?也像愛情,平淡,就是福。

地址:銅鑼灣開平道1號Cubus11樓

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