沙田夜宴——濠餐廳

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沙田夜宴——濠餐廳

發表日期: 2014 年 03 月 12 日 更新日期: 2014 年 03 月 12 日 飲食

作者:620

從北而來的旅客愈來愈多,漸漸地,我認識的沙田,也有點不同了。但位於城門河畔的麗豪酒店,外表好像還是老樣子,附近也沒有過多的高樓大廈。如果想遠離市中心那熙來攘往的「景色」,或許沿路(好像是沙燕橋?)走過來吃頓晚飯舒舒心也不錯。



麗豪酒店內有不少食肆,個人偏愛味房居食屋及濠餐廳。尤其是後者,鄰近親戚住處,以酒店自助餐來說,價格平易近人,故此幾乎是生日或定期聚會的不二之選。然而老實說,我亦是相信一分錢一分貨的人,想在濠餐廳品嚐到極高級海鮮免談,但基本的長腳蟹腳、青口、翡翠螺、煙三文魚、小龍蝦等亦可算是無限量供應。





到濠餐廳,有兩個重點環節。其一是別忘了到池畔自選燒烤,師傅會不定時推出鵝肝多士,不想錯過或不想吃這味「冷盤」,可得待在燒烤爐那邊稍等了。其次是稍晚時間(大約是8點左右?不肯定)會有鐘聲,廚房會推出一架載上火焰雪山的推車,雖然味道不覺有突出之處,不過勝在有娛樂性。



如果對火焰雪山沒有興趣,可以往甜品櫃進發。附近還有鬆餅機,每次出爐四件,只要願意等,必定可以吃到熱烘烘的出品。記得以前親戚家的小朋友捧著鬆餅跟旁邊的侍應要雪糕,他讓我吃了一小口。那既冷且暖的甜甜味道,不知怎的覺得很適合作自助餐的總結,明知肚子要撐破了,也忍不住要仿傚一番。

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