沙田夜宴——濠餐廳
更新日期: 2014 年 03 月 12 日
從北而來的旅客愈來愈多，漸漸地，我認識的沙田，也有點不同了。但位於城門河畔的麗豪酒店，外表好像還是老樣子，附近也沒有過多的高樓大廈。如果想遠離市中心那熙來攘往的「景色」，或許沿路(好像是沙燕橋？)走過來吃頓晚飯舒舒心也不錯。
麗豪酒店內有不少食肆，個人偏愛味房居食屋及濠餐廳。尤其是後者，鄰近親戚住處，以酒店自助餐來說，價格平易近人，故此幾乎是生日或定期聚會的不二之選。然而老實說，我亦是相信一分錢一分貨的人，想在濠餐廳品嚐到極高級海鮮免談，但基本的長腳蟹腳、青口、翡翠螺、煙三文魚、小龍蝦等亦可算是無限量供應。
到濠餐廳，有兩個重點環節。其一是別忘了到池畔自選燒烤，師傅會不定時推出鵝肝多士，不想錯過或不想吃這味「冷盤」，可得待在燒烤爐那邊稍等了。其次是稍晚時間(大約是8點左右？不肯定)會有鐘聲，廚房會推出一架載上火焰雪山的推車，雖然味道不覺有突出之處，不過勝在有娛樂性。
如果對火焰雪山沒有興趣，可以往甜品櫃進發。附近還有鬆餅機，每次出爐四件，只要願意等，必定可以吃到熱烘烘的出品。記得以前親戚家的小朋友捧著鬆餅跟旁邊的侍應要雪糕，他讓我吃了一小口。那既冷且暖的甜甜味道，不知怎的覺得很適合作自助餐的總結，明知肚子要撐破了，也忍不住要仿傚一番。
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