[東京]Bills:世界第一Pancake

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[東京]Bills:世界第一Pancake

發表日期: 2013 年 09 月 11 日 更新日期: 2013 年 09 月 11 日 生活

作者:Hero Hero

如果說每個區域都有代表自己的一種食物,凡到那裡人們必會聯想到要吃它,例如自由が丘吃甜點,築地吃魚生飯和月島吃文字焼等,那麼原宿的話一定是吃Pancake。

除了三年前便已開始大排長龍的Eggs'n Things、走可愛風的Pancake Days和早就成為人氣店之一的RAINBOW PANCAKE,還有來自澳洲去年初才開業的Bills及來自夏威夷開了不足一年的KAILA等。原宿彷彿變成了Pancake集中地,就連東京的飲食雜誌也稱其為Pancake激戰區。

當然每家店的Pancake不論賣相和配料都各有特色。因在住時看過電視介紹Bills的横浜店,說那鬆厚的Pancake連荷里活明星也要專程去吃,故心中一直記掛著。在男友展開原宿渋谷血拼戰第二回前,我便拉他陪我到Bills吃早餐。



平日來人龍亦不短,幸好餐廳內座位多,等了一會便可入座。來訪的客人有本地人,也有旅客,所以餐廳亦有英文Menu。





飲品方面我點了杯Bills hot chocolate with valrhona chocolate ヴァローナホットチョコレート (¥700),別於一般的熱朱古力,它的朱古力並沒完全融化,而是黏附在杯底和杯邊。用匙攪和,整杯便佈滿朱古力碎。起初味道好像不夠重,但及後越喝越濃。千島醬則要了杯caffè latte カフェラテ (¥600),味道還好。



Full aussie breakfast フルオージーブレックファスト (¥1800),內容包括炒蛋、多士、煙肉、烤蕃茄、茴香豬肉腸和磨菇。忌廉炒蛋嫩滑實在,但其他則略為失色。烤蕃茄多汁但不覺有烤過的香氣,豬肉腸欠嚼勁。煙肉不特別香脆,而且不知怎的我們比鄰桌少了一塊。整體來說不太抵吃的澳洲全餐。



之後便是我們翹首以待的Ricotta hotcakes, fresh banana and honeycomb butter リコッタパンケーキ(¥1400)。上菜的時候請侍應姐姐幫我們以即影即有拍了張照片,當她看到那史迪仔相紙更告訴我很多人說她牙齒跟史迪仔的很像。要是大家來到時看到牙齒像史迪仔的侍應也對她笑一個吧!跟她聊了一會,覺得她很可愛很親切呢!



話說回來,三大片Pancake鬆軟非常,厚厚的不會軟而無力缺咬感,切開更可見中間混有白色的Ricotta芝士。在鋪滿香蕉和加進了蜂巢蜜牛油的Pancake上澆下楓糖,為整個早上更添香甜、完滿,吃畢大滿足。



就原宿店來說,環境很優,還有個小露台擺放了數張桌椅,帶攜寵物的客人可坐到露台的位置。服務不俗,就是等食物等得較久。食物定價稍貴,值得為Pancake而來,但其他不試亦無損失。

我也不確定這裡的Pancake是不是世界第一,但翌日早上我便已開始想念它了。下次要到横浜店試試當店限定的莓Pancake!

Bills 東急プラザ表参道原宿
地址: 東京都渋谷区神宮前4-30-3 東急プラザ表参道原宿7F
營業時間: 8.30am-11pm (L.O. Food 10pm, Drink 10.30pm)
Rating: 4/5

【以上文章轉載自Hero's Blog