好芝味!The Cheesecake Factory 登陸海港城

好芝味!The Cheesecake Factory 登陸海港城

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好芝味!The Cheesecake Factory 登陸海港城

發表日期: 2017 年 05 月 05 日 更新日期: 2017 年 05 月 05 日 飲食

作者:Salad Ho 沙律

來自美國嘅人氣芝士蛋糕店The Cheesecake Factory喺5月1號登陸咗海港城喇!香港店面積有9,000呎,可以容納到280幾個客人。其實The Cheesecake Factory於1978年喺美國加州起家,香港分店係全球第210間店。

店裏大大個蛋糕櫃超吸引眼球,因為The Cheesecake Factory提供26種美國直送芝士蛋糕咁多!另外仲有超過200款份量驚人嘅前菜同熟食,例如沙律、漢堡、意粉等。花多眼亂唔知試邊款?睇睇以下介紹啦。


1.原味芝士蛋糕$69

New York Cheese Cake原形。質地鬆軟,味道幾清淡,酸忌廉味比芝士味突出,所以唔會滯,幾適合香港人口味。


2.士多啤梨芝士蛋糕$79


以原味芝士蛋糕做base,加上裹滿糖漿嘅原粒士多啤梨,軟滑香濃,酸酸甜甜,比普通芝士蛋糕開胃,唔怪得會成為The Cheesecake Factory招牌。


3.無敵紅絲絨芝士蛋糕$79

2009年首度登場,即成為最受歡迎芝士蛋糕之一。紅絲絨蛋糕同芝士蛋糕層層相間,賣相一流!蛋糕外面裹滿忌廉芝士糖霜同白朱古力。食過後終於明白點解咁好賣,因為當中紅絲絨蛋糕質感濕軟,口味清淡,可中和芝士蛋糕嘅濃郁味道。

4.朱古力慕絲芝士蛋糕 $79

朱古力芝士蛋糕好重朱古力味,真材實料!軟綿幼滑,入口即溶。表面加咗一層比利時朱古力慕斯,提升視覺同味道層次。

5.亞當花生醬特濃朱古力芝士蛋糕$75

好豐富嘅雲石芝士蛋糕,混合咗焦糖、花生醬、Butterfinger花生醬夾心朱古力碎、Reese's花生醬。就咁食會有啲膩,建議同朋友share或者混碟上嘅cream一齊食。

其他菜色:

1.羽衣甘藍藜麥沙律$128

份量好多!可以畀4-5人食。沙律用上羽衣甘藍、藜麥、提子、紅燈籠椒、葵花籽同巴馬臣芝士,特別一提係巴馬臣芝士份量好慷慨,而羽衣甘藍好嫩,因為特別用上檸檬汁處理,所以有別於出面食嘅質感。

2.馬德拉酒雞肉$228

The Cheesecake Factory最暢銷嘅雞肉菜式。香煎雞胸肉鋪上鮮蘆筍、熱熔蒙紗里拉芝士,淋上鮮蘑菇馬德拉酒汁,配薯蓉。雞胸肉份量好多,足夠4人食,煮得夠嫩滑。

The Cheesecake Factory香港店

地址︰香港九龍尖沙咀廣東道 25 號海港城港威商場地下 G102 號舖

營業時間:
星期一至星期六:11:00-23:00
星期日:10:00-23:00

電話:2791 6628