「失身酒」起底！一罐斷片話咁易？

近來網上大熱號稱「一罐斷片」，更有「失身酒」之稱嘅Four Loko。有見到唔少人挑戰呢罐酒都醉到有失常態，甚至瞓低叫唔醒。到底呢罐「斷片神器」有咩咁勁，可以令人飲完一罐就爛醉如泥？飲酒時我哋有咩要注意？我哋今次就一齊睇下啦！

Four Loko是甚麼東東？

Four Loko係美國公司Phusion Projects推出嘅酒精飲品，最初係一個酒精混合咖啡因嘅飲品，以生果味做賣點。某啲地區禁止呢隻飲品出售後，喺2010年，佢就改咗配方，剔除咗咖啡因及牛黃酸等嘅成份。而家根據唔同嘅地區，飲品嘅酒精濃度會由6%－14%不等。

剔除嘅成份係咩來？

Caffeine (咖啡因)
咖啡因相信唔使多解釋，咖啡因可以減少疲勞嘅感覺，亦可以減低睡意幫助提神。當佢結合咗酒精，佢可以令醉酒嘅表面徵狀減輕，所以好易唔覺唔覺飲咗比平時多嘅份量。根據數據，通常飲用呢類咖啡因加酒精飲品嘅人比唔飲呢類飲品嘅人士有3倍機會出現濫飲嘅情形(binge drinking)，飲用呢類飲品嘅人亦有較大機會報告佢同人有親密嘅身體接觸。

Taurine (牛磺酸)
牛磺酸係一隻氨基磺酸(amino sulfonic acid)，係膽汁嘅主要成份，佢天然存在喺食物當中，尤其係海鮮以及肉類。牛磺酸對於我哋中央神經系統有紓緩不安嘅作用(anxiolytic effect)，或者可以降低呢類飲品中咖啡因產生嘅不安。

Guarana (瓜拿納)
Guarana (瓜拿納)可以用於提升運動員嘅表現，亦可以用作一個興奮劑(stimulant)，可以減少疲累，常常被加到能量飲品中。瓜拿納有咖啡因，亦含有跟咖啡因結構相似嘅茶鹼(theophylline)及可可鹼(theobromine)。

「失身酒」酒精有幾多？

市面上買到嘅Four Loko一般都係12%，意思即係100ml嘅飲品入面有12ml係酒精，而啤酒一罐通常係5%。即係飲同等份量嘅液體，飲Four Loko吸收到嘅酒精係飲普通啤酒嘅2.4倍。而且Four Loko一罐嘅容量亦比普通一罐啤酒嘅多，一罐Four Loko有695ml，而其他啤酒多數都係一罐330至500ml。如果考慮埋容量，飲一罐Four Loko就大約飲咗3至5罐啤酒。如果以40％酒精濃度嘅伏特加來比較，飲一罐Four Loko就大約等於飲咗200ml嘅伏特加，差唔多成包紙包飲品咁多㗎。

Four Loko嘅包裝感覺似果汁汽酒，加上果汁味易入口，會好易唔覺意飲多咗都唔知。其實佢嘅酒精濃度同紅酒差唔多，飲成接近700ml紅酒，差唔多成支梗係易醉啦。

▲有氣又有果味，好易入口，一個唔小心飲大咗都唔知
 

其實能量飲品溝酒精唔係新鮮事，出去飲嘢時都會見到一啲red bull溝酒精嘅飲品，例如Jager Bomb咁，叫嘢飲時都要留意番佢係用咩材料溝啊！之前都出現過一啲高酒精濃度啫喱，食一個又係會已經吸收咗好多酒精。喺酒精面前真係要量力而為，唔係真係攞自己辛苦。

你知道呢啲飲酒嘅二三事嗎？

飲酒面紅即係好飲得？
有人話飲酒面紅係酒氣散得快係好事，其實飲酒面紅係因為身體缺乏咗一種分解酒精嘅酵素，令血管擴張面紅紅，同飲唔飲得係冇關係㗎。

飲完酒第二朝個頭赤赤痛？
可能大家都有呢個經驗，就係夜晚飲完酒第二朝起身頭痛或頭赤赤，咁有可能係因為身體脫水了。酒精有利尿作用(diuretic effect)，當你飲一杯酒精飲品，身體可以排出多達4倍嘅液體，做成第二朝嘅唔舒服。想避免呢個情況，不如考慮下飲完酒飲多啲水先瞓覺啦！

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資料參考：
http://www.cdc.gov/alcohol/fact-sheets/caffeine-and-alcohol.htm
http://www.webmd.com/balance/features/how-to-hold-your-liquor
http://www.globalhealingcenter.com/natural-health/dangers-of-taurine/