大閘蟹中秋前開撈 料較去年貴一成

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大閘蟹中秋前開撈 料較去年貴一成

發表日期: 2018 年 08 月 16 日 更新日期: 2018 年 08 月 16 日 生活

作者:StillMoney

「九月圓臍十月尖」,吃大閘蟹的季節快將到來,吃貨們早已翹首以待。陽澄湖等機構宣布,今年陽澄湖大閘蟹開定於9月21日開撈,嗜蟹朋友中秋前或已能品嚐。

陽澄湖大閘蟹協會指,今年陽澄湖大閘蟹產量達1600噸,較去年為多,並創下當地的紀錄。會長胡建國估計,達大蟹標準的4兩以上公蟹和2.8兩以上雌蟹,將佔到總產量40%,品質勝過去年。當地蟹農指,在大閘蟹收購價較往年高10%至15%下,可換大閘蟹的蟹券價格將較去年為高。