【十大我最喜愛酒店自助餐】香港四季酒店「Blue Bar」
更新日期: 2016 年 01 月 08 日
上次STELLA MA帶大家去咗HongKongCard【十大我最喜愛酒店自助餐】Tea Buffet 第一位嘅試食，今次就到我同大家去Lunch Buffet第三位嘅香港四季酒店「Blue Bar」歎下。
環境
坐位唔算多，坐滿大約可以坐50人左右，多數座位都係梳化為主。落地大玻璃採光非常好，亦可以一邊食一邊望下街景，雖然樓層唔高，景觀都算開揚嘅。
我坐個位係間開咗，有段時間得我一枱，好似包房咁。
食物方面，款式選擇唔係特別多，以質勝量。 食物
兩個Bar枱放一字排開擺晒食物。
頭盤有各式沙律同配菜、味道都偏清淡，鍾意食沙律嘅朋友應該好滿足。
比較可惜嘅係冇海鮮類，生蠔、青口、凍蝦欠奉，亦冇刺身，得幾款壽司。
當日主食有兩款扒類，即叫即切，一款係燒肉眼扒、肉質夠腍，另一款係薑汁牛肋肉，味道我覺得有啲似糖醋排骨。
熱葷選擇有意式雲吞、中式帶子餃、咖喱魚、意粉、炒/焗時蔬等等。
甜品方面，我比較鍾意榛子朱古力脆片布丁配香草汁，質感軟熟，淡淡朱古力味，冬天食好正。
菠蘿青檸泡芙唔會太甜，一啖一個唔會太「漏」。
地址：中環金融街8號香港四季酒店大堂
甜品方面，我比較鍾意榛子朱古力脆片布丁配香草汁，質感軟熟，淡淡朱古力味，冬天食好正。
菠蘿青檸泡芙唔會太甜，一啖一個唔會太「漏」。
電話：3196 8830
價錢：自助午餐每位 $345 (另收加一服務費)
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