北歐風情 - FINDS Restaurant & Bar

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北歐風情 - FINDS Restaurant & Bar

發表日期: 2013 年 12 月 07 日 更新日期: 2013 年 12 月 07 日 飲食

作者:620


作為香港唯一的北歐菜餐廳,FINDS Restaurant & Bar獲獎無數(包括100 Top Tables 2013 by South China Morning Post、Foodie Forks 2013 Honourable Mention for the Chef of the Year、TOP 30 restaurants of the Visitors’ Choice Dining Awards 2013)。餐廳行政總廚Jaakko Sorsa是芬蘭人,不過提供的美食可不只來自家鄉,畢竟店名FINDS本身就代表Finland(芬蘭)、Iceland(冰島)、Norway(挪威)、Denmark(丹麥)、Sweden(瑞典)五國。


當然,一分錢一分貨,要在FINDS Restaurant & Bar飽餐一頓,尤其是晚飯時段,平均每人約需$500以上。不少食客都推介格陵蘭蝦湯及三文魚菜式,特別是三文魚驚喜六重奏(冷燻、輕煎、慕絲、醃製、紅菜頭漬及金三文魚籽)。


三文魚驚喜六重奏



香燒黃麂柳


想經濟一點嘗北歐菜,可以選擇於午市時段惠顧。健康午餐三道菜價格為$178,汽水啤酒任飲。



地址:尖沙咀金巴利道39號帝樂文娜公館1樓
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