刺身燒肉任點任食!尚鮮日式燒肉漁市場

刺身燒肉任點任食!尚鮮日式燒肉漁市場

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刺身燒肉任點任食!尚鮮日式燒肉漁市場

發表日期: 2017 年 02 月 08 日 更新日期: 2017 年 02 月 08 日 飲食

作者:emily man

任食刺身見得多,但同場有埋燒肉同埋海鮮任點就真心少見,仲要係新鮮果隻!而開喺銅鑼灣嘅尚鮮日式燒肉漁市場,就可以滿足貪心鬼呢幾樣願望~



尚鮮環境唔算好大,但夠晒寬敞舒適,亦唔會太嘈,好適合三五知己放工嚟食飯吹水。如果有10人以上的話,亦可以選擇和式座位獨立房。

佈置上竟然有sailormoon同one-piece figure! 不但跟店內裝潢毫無違和感,仲比人感覺似走進了日本燒肉小店。細心留意會發現每個座位都貼上了牛部位貼紙,方便客人分辨邊塊肉係咩部位,知道自己鐘意食邊個部位後就可以再點~非常貼心!




雖然係限時放題,但都有成2個鐘,為咗客人可以食得更加滿足,店內採用ipad落單方式,比起用紙筆填寫更加環保同有效率,而且圖文並茂,方便想叫咩就叫咩。好啦入正題!頭盤當然要先食light啲嘅刺身先啦~先上桌嘅會有一個送嘅海鮮拼盤(人均消費滿$268就會送),每次送嘅海鮮都唔一樣,但最少會有6-8款,如果滿6位仲會送一板海膽!雖然係送,但小編試過質素絕對唔差啊~

然後嚟到戲肉!抵讚的是,絕對唔會因為係任食而比垃圾海鮮你交貨,所有食材都超·級·新·鮮!!象拔蚌同蟶子仲跳吓跳吓想逃走咁。當然,呢兩樣都絕對要試,尤其係象拔蚌,非常鮮甜肥美,而且極為爽口,加埋醬油提升佢嘅鮮味就更加perfect啦!

單係貝殼類已經有咁多種。

如果想食得再好啲,可以加錢追加更高級食材,例如生蠔、鮑魚和澳洲和牛粒等。生蠔食得多,但親自燒熟嚟食小編都係第一次!一邊燒一邊等蠔汁漏出,放入口juicy到雪雪聲...生蠔L一定要試。

大蝦香口清甜,燒得越耐就越香。魷魚亦一樣新鮮到典吓典吓!

呢個一口牛係必!食!睇相都見到有幾厚切, 燒起嚟依然好滑,肉汁豐富唔會dry,食落係棉花糖入口即溶嘅口感~~令人難以抵抗!而且每一舊都見到肉同脂肪比例平均分佈,鐘意嘅話仲可以加埋店內特地提供嘅玫瑰岩鹽,味道一樣好夾。

其實小編覺得燒肉嘅好處係,唔洗高技巧都可以燒得好食!其他牛肉例如牛肩胛同牛胸腹等,同樣都係肉質嫩滑,油脂甘香。啖啖肉嘅感覺真係好爽呀~~~

仲有一口芝士同榴槤炸彈,真係流心㗎!當初食落唔知係榴槤炸彈,真係嚇咗一跳XD

最令人驚喜嘅係,甜品居然有Movenpick雪糕送,為今餐放題畫上完美句號。

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地址:銅鑼灣謝斐道496號金利文廣場3樓
電話:2117 4267
時間:11:30-00:00
價錢:平日(星期一至四)$268/位,週末及假期前夕$298/位,另收加一服務費。