到鬧市中的城堡用餐 ~ Castello 4
更新日期: 2015 年 07 月 30 日
去到銅鑼灣有什麼好吃 ? 今次就和大家介紹一家很有格調的餐廳叫 Castello 4。 甫步進店內，便被充滿現代感的餐廳設計吸引。原來Castello 是義大利文有城堡的意思，餐廳的設計就用了城堡作套調。這間在銅鑼灣的餐廳還在試業中，在8月8日才正式開業。餐廳主打地中海菜式，以海鮮為主。餐廳會不定時推出不在菜單上的特色菜式，例如西班牙straploin，羊架等等，想吃就要看看運氣了。 Castello 4除了是一家餐廳還是一家酒吧，有不同國家的酒和多款特製 cocktail。
Castello 4
地址 : 鑼灣霎東街15號Oliv4樓
電話 : 2944 2299
餐廳環境舒適，最好和三五知己一起吃飯和小酌兩杯。
White Wine Clam $164
酒味不太重，還有牛油香味，花甲煮得很清甜。
Braised short rib $284
旁邊的配菜很醒胃，牛仔骨用紅酒燜了幾小時，口感非常鬆軟，吃下去一點都不肥膩。
Iberico carbonara linguine $154
手打的麵很彈牙，上面的 Hams 都配得剛好。
Smokey Apple Martini $144
用蘋果木煙燻後，除了煙霧瀰漫視覺效果吸引外，酒有煙燻過的蘋果木香味，因為酒中有果味讓女孩都容易入口，一杯酒就滿足了視覺嗅覺和味覺的享受。
第一次看到這款cocktail，看到煙霧瀰漫覺得很有趣呢 !
舒適環境令人特別放鬆，不嗜酒的我都要喝一杯。
這裡除了收 現金還會收 VISA, MASTER ,AE和銀聯卡，不過識食當然用有飲食優惠信用卡，例如匯豐或渣打就最抵喇 ! 我這次在Castello 4 吃的菜式連加一要 $820.6 。如果用匯豐「最紅大折日」單一簽滿$500，每$100賺額外5%「獎賞錢」，外加「最紅自主獎賞」選飲食類別有6x「獎賞錢」。即基本獎賞錢 :($820/250) x 6= $19.68，另外「最紅大折日」可得回贈: $820 x 5%=$41，合共可得回贈：19.68 + 41 = $ 60.68「獎賞錢」($1「獎賞錢」等於$1)。另外，渣打都有全港食肆簽賬賺6X (無簽賬要求)或12X積分(優惠期內每月簽賬$8,000或以上) ，6X獎賞：4920分 ，12X獎賞：9840分，只要夠25,000分就可兌換$100現金券。
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