中西合璧 中式Lady M​​你又試過未？

見到Lady M成日都要排長龍，仲要成$75一件Cake。今日GG就帶大家去到「家香」食呢個中式千層西多，都係38個大洋咋！
開始之前等我敬大家一杯先，謝大家一直對G嘅支持呀！

環境：
開放式廚房搭配木檯，又有少少茶記嘅feel。有一些香港老街的壁畫，中西合璧。內部設計不錯，位子不算多，繁忙時間應該要等位。
飲品：
因為我不太喝冷的東西，所以點了奶茶及Flat White。而Fusion特色就是店家用了裝涼茶的萬壽無疆碗去裝飲品，同用戰鬥碗裝啤酒差不多，都是gimmick嘢。講真，飲料沒有什麼特別，奶茶甚至過甜，如果不喝甜要先跟店員講呀！

今次我就點咗四個小食，都是此店特別的Fusion菜


1. 梅菜肉餅流心蛋 ($38)
仿外國Scottish Egg，外面肉層就變成梅菜肉餅，梅菜味不太濃，可能礙於不是每個人都喜歡梅菜的味道。比較像吃Scottish Egg，外層炸皮薄而鬆脆，值得一讚！


2. 芝麻流沙心太軟 ($38)
盤子端出來時，芝麻糊已經流出，其實我自己更prefer自己切一刀然後流心爆出的感覺，G是覺得這是食心太軟的一大重點！！這個心太軟，我覺得有幾個敗筆，首先，外皮是像中式蛋糕仔的味道，有食過都知道那種蛋糕仔是較甜的，相反內裡的芝麻糊味道不濃，味道比外皮的甜味搶過去。所以我覺得這個芝麻糊心太軟名大於實，有Gimmick但不好吃，可以不用點，或是試另外一個奶皇，再告訴我如何。


3. 肉桂油炸鬼 ($28)
如果大家有去過遊樂園或戲院吃過肉桂條的話，這道菜的味道就正正跟肉桂條一樣，我本身很喜歡肉桂條，所以愛這個甜點。外脆內軟的油炸鬼沾上砂糖及肉桂粉，出乎意料是十分和諧的配搭。


4. 千層西多士 ($38)
最後到萬眾期待，G去家鄉也是為了這個千層西多士！到底傳統西多點樣千層呢？ 對於充滿期待的食物，我通常都會留待最後食，果然呢個西多無令我失望。千層就梗係無啦，但大概有八至九層（我真的數），足夠帶出口感。內裡每層夾著花生醬，喜出望外的是裡面竟然還有花生粒，令口感豐富，有點像花生糖。脆脆的表皮再塗上牛油及糖漿，千層西多士確實令人回味無窮呀～


家香 Kasa
地址：灣仔港灣道8號瑞安中心1樓103號舖
電話： 2659 9189
是次消費：＄206（現金付款）