吃苦的幸福

天冷時吃一口熱飯那種滿足感，隨着冬天愈來愈暖，已經很少機會可以再感受得到。小時候一到冬天，冷起來便是三幾個月的寒天，長期訖於低溫之下，身體對食物的自然需求直接影響口味的變化。所以平時不會吃的臘味、咸豬肉，都變得甘香美味。

現在的冬天，基本上等如以前的秋天，大至清涼偶爾寒冷，打打邊爐還可以，臘味煲仔飯即要看心情，再膩一點的幾乎免問。天冷是苦，但苦中卻為你帶來某種滿足。

我經常都鼓勵一些家長朋友，不必執意要餵飽小朋友，由得他們吃夠了便算，總之一日就是定時三餐，你不吃便等下一餐。不要聽那些專家危言聳聽甚麼吃不飽影響發育，餓一餓小朋友反而會更加吃得有味，今餐餓了，下一餐不用你煩惱餵飯，小朋友亦得嘗飢腸得滿的快感。

小時候物質缺乏，玩具遊戲多數是自製的，花過心思動過腦筋才造出一件或一埋玩具，會感受到從無到有的滿足，比起一來就用錢買，過程失去了很多樂趣。再者，小時候得到一件用錢買的玩具，是非常興奮的。現在的小孩，興奮還是會興奮的，但程度上有很大差別。

當我們有能夠支配物質，應該可以更有效地管理這種滿足感。因為我們小時候，父母無錢是真的無錢，兩餐都艱難哪裡來錢買玩具。既然現在我們大部分人都有能夠為孩子買玩具買好食物，其實反而應該適當而巧妙地，讓孩子吃苦。這並不是甚麼大道理要孩子茁壯成長，只是希望讓孩子能夠常常感受到，那種缺乏被填補的滿足感。

天天吃鮑魚，它就只不過是一件韌韌地有點腥的東西；天天吃鵝肝，它就更只不過是又肥又膩的脂肪。天天吃伊朗魚子醬，你會掛念一口平凡而開胃的蕃茄紅衫魚。

我們常常說要讓孩子幸福，但幸福並不是每天都得到所有滿足。有技巧地為孩子製造出一些「缺乏」，然後又輕易地在適當時候送上補足，孩子每天所得到的滿足感，可能來得更大。