《澳門無厘頭》之食食食！

今個月頭去咗澳門兩日一夜，大概大家聽到「澳門」都會覺得：澳門有咩好玩呢？今次在澳門，我地就要搵啲你地無去過嘅地方！一連四集《澳門無厘頭》，帶大家去搵好食野、睇靚景，仲去埋新酒店～今次先同大家去搵隱世嘢食！

牛頭皮、牛腳趾、牛鞭你敢唔敢食？
牛雜大家見得多，食開牛雜嘅朋友，一定試過牛肝、牛腎、牛肺，不過以上呢啲其實好濕碎。係澳門爛鬼樓巷就有一檔開咗40年、街知巷聞嘅牛雜－楊六記，牛雜嘅種類多不勝數，你講得出嘅牛部位，呢度都可以食到；甚至一啲你諗都諗唔到嘅部位，例如牛頭皮、牛腳趾、牛眼皮，楊六記都有，差在你敢唔敢食！

深知攝影師鍾意食牛雜，所以我叫咗碗 $20 細雜比佢，另外再加$10份牛鞭同$5粒牛眼，全部加埋都不過 $35 。開左40年嘅檔口絕對唔係浪得虛名，楊六記的刀鋒俐落，轉眼間一碗細雜已經放係我地枱面。攝影師表示，牛雜食落口充滿膠質，味道淡而清，更大讚牛雜爽口同沒有異味，仲話合埋眼根本唔知食緊牛雜，同香港嘅大有不同！牛眼一拮落去，裡面嘅汁即刻爆晒出嚟，攝影師就飲唔到入面嘅汁，所以想食到最原汁原味嘅牛眼，大家就要成粒食落口！

老闆個樣雖然Cool Cool 地，但絕對係個好人，有問必答。我地坐個半個鐘，有熟客、遊客黎食，當中有位伯伯表示，自己已經食咗幾十年，最鍾意楊六記嘅牛雜毫無膻味，食過好多檔，都係要食返楊六記。雖然位置唔好搵，但如果你鍾意食牛雜，楊六記一定唔會令你失望！

楊六記（★★★★☆ 位置唔顯眼，要細心啲先可以搵到；但勝在牛雜種類多！）
地址：新馬路爛鬼樓巷草堆街橫巷 1B 地下
營業時間：星期一至日 2pm - 6pm

豪食！星滙餐廳自助餐

食完街邊嘅牛雜，想食豪啲？可以揀自助餐。我地去咗澳門新酒店新濠影匯嘅「星滙餐廳」食自助餐！唔知係唔係新開張關係，處理程序未係咁上手。雖然我地預先打咗電話嚟預約，不過去到都係要等。同絕大部分嘅自助餐差不多，雖然味道無咩特別，但勝在款式十分齊全，由中式到西式、由凍食到熱食，應有盡有！食自助餐當然少不了要食生蠔、凍蟹同龍蝦，同我估計既一樣，呢類食物果然十分搶手！不過酒店嘅 refill 速度相當迅速，絕對唔驚無得食～